Kış aylarının gelip havaların soğumasıyla bağışıklık sistemini güçlendirecek ve içinizi ısıtacak çorba tarifiyle Eğitmen Chef Rana Şat'ın kış çorbası tarifiyle karşınızdayız.
Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 adet Kereviz
1adet soğan
2 adet Patates
2 adet Havuç
3 Dal Pırasa
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 Yemek kaşığı Sıvı yağ
1/2 Çay kaşığı Karabiber
2 Çay kaşığı Tuz
1,5 Litre Sıcak su
Üzeri İçin:
2 Yemek kaşığı
sıvı krema
Kış Çorbası Nasıl Yapılır?
Soğan, patates, pırasa, havuç ve kerevizi iri parçalar halinde doğrayın.Sebzeleri tencereye alın. Sıvı yağ ve tereyağında 2 dakika kavurun.Üzerine baharatlar ile sıcak suyunu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Blender ile çorbayı pürüzsüz hale getirin. Üzerine krema ekleyin ve servis edin.
