İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Gökhan Demiral’dan Bayram Tebriği ve Sağlık Uyarısı

Rize İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Gökhan Demiral, bayramda hijyen, sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite konusunda vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu

Rize İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Gökhan Demiral , Kurban Bayramı dolayısıyla yayımladığı mesajda vatandaşların ve sağlık çalışanlarının bayramını kutladı. Demiral, bayram süresince halk sağlığının korunmasına yönelik önemli uyarılarda bulunarak hem hijyen hem de sağlıklı beslenme konularında dikkatli olunması gerektiğini vurguladı. “Bayramlar, birlik ve beraberliğin sembolüdür” diyen Doç. Dr. Demiral, kurban kesimi ve et tüketiminin yoğun olduğu bu dönemde halkın bilinçli hareket etmesinin büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Hijyen Kurallarına Azami Özen Gösterilmeli Kurban kesim işlemlerinin yalnızca yetkili kesim alanlarında gerçekleştirilmesi gerektiğini belirten Demiral, “Kesim alanlarının temiz tutulması, aletlerin dezenfekte edilmesi ve atıkların doğru şekilde bertaraf edilmesi hem çevre hem halk sağlığı için hayati öneme sahiptir. Ayrıca kesim sırasında koruyucu ekipman kullanımı da ihmal edilmemelidir” ifadelerini kullandı. Et Tüketiminde Denge ve Doğru Saklama Önemli Yeni kesilen etin sindirim sorunlarına yol açabileceğini belirten Demiral, etin 24 saat dinlendirilmeden tüketilmemesi gerektiğini söyledi. “Etler küçük porsiyonlara ayrılarak derin dondurucuda saklanmalı, çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır” dedi. Beslenmede Denge Gözetilmeli Bayramda yalnızca et ağırlıklı beslenmenin doğru olmadığını hatırlatan Doç. Dr. Demiral, “Sebze, meyve, tahıl, süt ürünleri ve baklagillerle desteklenen dengeli bir beslenme düzeni benimsenmeli. Etin yanında yoğurt, ayran, taze salata gibi ürünler tercih edilmelidir” önerisinde bulundu. Sakatat ve Aşırı Et Tüketiminden Kaçının Demiral, aşırı et tüketiminin mide ve bağırsak problemlerine yol açabileceğini, sakatatların ise özellikle kalp-damar hastaları için risk taşıdığını vurguladı. Porsiyon kontrolünün önemine dikkat çekti. Fiziksel Aktivite İhmal Edilmemeli Bayramda hareketliliğin de ihmal edilmemesi gerektiğini belirten Demiral, “Günde en az 4-5 porsiyon sebze-meyve tüketin, yeterince su için ve mümkünse 30 dakika yürüyüş yapın” dedi. Doç. Dr. Gökhan Demiral, açıklamasını şu sözlerle sonlandırdı: “Tüm vatandaşlarımızın Kurban Bayramı’nı en içten dileklerimle kutluyor, sağlık ve huzur dolu bir bayram geçirmelerini temenni ediyorum.”