Sakız Kabağı Çorbası nasıl yapılır
Yaşam
23.05.2023 - 11:02, Güncelleme:
23.05.2023 - 11:02 4704+ kez okundu.
Sakız Kabağı Çorbası nasıl yapılır
Sakız Kabağı Çorbası nasıl yapılır
İşte adım adım sakız kabağı çorbası tarifi:
Malzemeler:
500 gram sakız kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Taze nane veya dereotu (servis için)
Yapılışı:
Sakız kabaklarını iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Soğanı ve sarımsağı ince şekilde doğrayın.
Bir tencereye tereyağını veya sıvı yağı ekleyin ve eritin.
Soğanı tencereye ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Doğranmış sakız kabaklarını tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Sebze suyunu veya tavuk suyunu tencereye ilave edin.
Tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Pişen çorbayı blender veya çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çekin.
İsteğe bağlı olarak çorbaya süt ekleyebilirsiniz. Sütü ekleyip karıştırın.
Çorbayı tekrar ocağa alın ve kısık ateşte biraz daha kaynatın.
Çorbayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.
Servis yaparken üzerine kırmızı pul biber ve taze nane veya dereotu serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Sakız Kabağı Çorbası nasıl yapılır
İşte adım adım sakız kabağı çorbası tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram sakız kabak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
- Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Taze nane veya dereotu (servis için)
Yapılışı:
- Sakız kabaklarını iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı ince şekilde doğrayın.
- Bir tencereye tereyağını veya sıvı yağı ekleyin ve eritin.
- Soğanı tencereye ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Doğranmış sakız kabaklarını tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Sebze suyunu veya tavuk suyunu tencereye ilave edin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen çorbayı blender veya çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çekin.
- İsteğe bağlı olarak çorbaya süt ekleyebilirsiniz. Sütü ekleyip karıştırın.
- Çorbayı tekrar ocağa alın ve kısık ateşte biraz daha kaynatın.
- Çorbayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.
- Servis yaparken üzerine kırmızı pul biber ve taze nane veya dereotu serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Haber ajanslarından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan yayınlanır. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları
(0)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
